こんにちは。
VANILLA郡山店のイガラシです。
今年は夏をあまり感じることなく終わりそうですね汗。
冷たい飲み物より、あたたかい飲み物が恋しくなる季節がやってきました~
みなさんはコーヒーを豆から入れますか?
VANILLAのスタッフはコーヒー好きが多いので、豆からのコーヒーを頻繁に飲んでいます◎
もちろん、夏でも水出しコーヒーなどで楽しんでいましたが、私はどちらかというとあたたかいコーヒーが好みです。
今回は横回しタイプの手動コーヒーミル、Camano Coffee Mill(カマノコーヒーミル)をご紹介します。
これを機会に豆からのコーヒーを楽しんでみてはいかがでしょうか?
カマノコーヒーミルは、アメリカ・ミズーリ州で2010年に夫妻が立ち上げたred rooster trading company(レッドルースタートレーディングカンパニー)のベストセラー商品。
夫の木工の技術と妻のデザインで一つずつ手作りで組立てています。
実はこちらの商品一度生産を中止してるんです。
機能性や品質をより向上させるため、全てにおいて納得のいくようMade in USAの部品で揃え、今まで使いにくく感じていた部分のほとんどが改良、ようやく再販の運びとなったのです!
Ball Mason Jar (ボール メイソンジャー)に合わせて製作したウォールナットの蓋、耐久性のあるアイアン製の本体とハンドル等、全てアメリカの工房でハンドメイドにて生産されています。
調整ネジによって挽き目の調整も可能です。
8角形のワッシャーの上にあるワッシャーロック用プレートを引き上げている状態で、ワッシャーを時計回りで細かく、反対周りで粗く挽けます。
女性でもハンドルが回しやすく、なんといっても持ち運びがしやすいですね!
私は大きめのミルを使用していますが、正直持ち運びはしたくありません苦笑。
このサイズならキャビネットやボビーワゴンにも収納しやすく、見せたいインテリアの一つとしても活躍しそうですね◎
本体に付属の16ozメイソンジャーとは別に、もう1つ同じ16ozメイソンジャーが付属するので、挽いたコーヒー豆をそのままストック(4~5カップ分)でき、いつでも新しく豆を挽ける状態になります。
しっかりとしたボックスな上、麻製の袋にも入っているので、コーヒー好きの方はもちろん、ものにこだわる方へのギフトとしても最適です◎
実験器具のようなかっこいいスタンドは、The Coffee Registry「Curator pour over stand」(コーヒーレジストリー「キュレータープアオーバースタンド」)
カマノコーヒーミルで挽いたコーヒーをキュレータープアオーバースタンドでドリップ、そしてVANILLAオリジナルゴブレットマグで頂く。
なんて贅沢な‥
彼の家に遊びに行って、このセットでコーヒーを入れてもらったらドキドキが止まりません!
キュレータープアオーバースタンドも気になってしまったあなた!
次回のブログで紹介したいと思いますので、お楽しみにして頂ければ嬉しいです~
イガラシ
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